"O polbo e a súa cociña" de Matilde Felpeto Lagoa

Documentación enviada por: 
Concello de Mugardos
"O polbo e a súa cociña" de Matilde Felpeto Lagoa

Portada do libro: "O polbo e a súa cociña. 67 receitas da cociña tradicional familiar".

  • Autora: Matilde Felpeto Lagoa
  • Editorial: Xerais
  • Edición: 2014
  • Deseño da cuberta: Miguel Vigo

En varios dos seus apartados faise referencia a Mugardos, á súa tradición mariñeira arredor do polbo e a tres variedades de receita do Polbo á Mugardesa.